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    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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iG)F3o     调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。u.M
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     洋葱，青椒切块。
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a^I]W     鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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%jWH.R;tV 热锅中放油，稍加煸炒。
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M8z4y$s({ DN~ 炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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然后再倒番茄酱。Nz$X`5a2~
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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉