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泰式黄豆一品骨

泰式黄豆一品骨8h#M$_(I;V0G6aP
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[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_a.jpg[/img]
P*UWRb-_ 材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱 ） "gS2g.x#I:t
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4eH2P4_0c2uK'ZxK*E#w~ 腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）
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\,Q3_nnOW#o0] F 放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮） 9PBr|,k3x(d6Y

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D[Z^E } 在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可
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(sM ND(wX O,U-cE,R [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118075651_e.jpg[/img]Nx{;Iqn:F
老少皆宜，泰式黄豆一品骨 %e]p {
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K&hF2_pvl]U 肉质淋滑、酸甜可口、营养好！

新颖的做法，印象中整块肉一起放在锅里做，还是文化大革命后期流行的事了