dagen 2006-8-3 14:52
毛豆凤尾虾[图]
[color=#FF00FF][size=4]原料:毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋 DCQy
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调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
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做法:1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开,用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油 中焯一下,待用。 ]Zq~hIU
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。 !bZm.}"d&LY"i
3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。[/size][/color]{5{2Wz V6aj4s5x:l!p
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