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芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串-O)n1U{(dL7hzH
[img]http://farm3.static.flickr.com/2362/2876599045_99e630b356_o.jpg[/img]
Q/f*Q7o'qv 用料::O-Zz7pT&Hmpz
1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。b'caZ7ITV0^
2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。 jp"j\/N
3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。B2_YRSPkB,{.I
4：熟芝麻6茶匙。
\{x8aUF D] 5：竹签6根。香油1茶匙。$Y X0x|7Ehs
做法：\'Qe]Au0r
鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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[[i] 本帖最后由 song310226 于 2008-10-20 15:32 编辑 [/i]]