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干贝冬瓜(图解)

材料很简单：干贝和冬瓜。
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冬瓜切去皮和籽，切成厚片。
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3_M+xdv*H qu(s 干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出。
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y!l*tN%Ue7h5m 挑去葱姜，沥去料酒，将干贝撕碎备用。 K#E"drs6cs(e(X
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?-x}C.m%A q 锅内加一小碗鸡汤，一片姜片烧开（家里没鸡汤 我用的清水）倒入冬瓜片、干贝丝，调入适量盐。 Wn&If$myE3~\ K

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煮到冬瓜熟透后，调入鸡精，用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火。 M'kHHd ?%ZQD|
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+u;[@Z T7Y6b 将冬瓜整齐的码放在盘子里，然后淋上锅里的汤汁即可。
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再来一张! DL8GDYU#c
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好漂亮哦,我一直不知道这个菜是怎么做,现在可以试试了