jikedvvv 2006-8-2 10:51
爱心煎蛋饼
[img]http://img04.21cn.com/2006/01/06/4933964.jpg[/img]
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主料：新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
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调料：雪白盐末两小勺、爱心调味适量*n+R8G.u#j
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制作过程：f t.z"s3IU&b;X
１、鸡蛋打打，加入爱意搅拌均匀；5l"LZ H| v(Q}x:n
２、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末，再度向同一方向搅拌；
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３、ＯＫ，起锅点火。油温六成熟时轻搅开来，缓缓倒入用爱意调配好的蛋液，将火调制中档，细火慢煎； |%H4|Yo
４、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……[ ~wI4E'P$G
５、出锅了，稍稍做点造型，将造切下来的边埋在蛋饼下，铺上蛋饼，最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。
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