jikedvvv 2006-8-2 10:49
四大天王牛油果炒鸡柳
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主 料：
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牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。 4? _'Yq0^&swM*K
配 料： k7r
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调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 !be1i5R\g#x
粉）适量。
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做 法：
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1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 j
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2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。
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3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。
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