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lge 2006-7-30 17:45

香锅红烧肉(图解)

[b]香锅红烧肉(图解)
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:\j!L3Z*^i%U 先看成品:
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,?T1ec!M ]4~"C 原料:新鲜五花肉,分层越多越好,吃起越香 tNp-X `,m2tc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200607/20060724124256901.jpg[/img].K*?h"m3S!}LE0H
配料一大堆,这就是偶滴秘方哈'xG!v{p/D
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调料一小堆,油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
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Y6^9J6lb1{ 制作过程:.DOZ"I%N#N)_3n
1、锅内加底油,中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会,想吃瘦点的多炒会。
3fz ~a`?-X 2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒,豆豉三勺炒香,土豆块炒至上色均匀 cT1O oD t_
5-9、加入足量温热水,加精盐、调料粉,下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋,盖盖儿,加阀,开焖
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xu,MDI[RsbG 汽压上来后再中小火煮八到十分钟(视食材多少而定),关火,焖至无气气冒出;B$bfJ1Q\
开盖,看看来,香香的一大锅哈,这就是所谓的香锅~~~~~Ap c r;m
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:OU;_ c(~ 又学了一招打扮菜菜的好法子,看葱丝儿卷得多俊呐}b2Vx|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200607/20060724124609687.jpg[/img],Gu:\'v S
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qilinqhj 2006-7-30 18:33

太详细了,我想吃啊。看起来就想吃,不错啊,谢谢楼主了哈

martinhx 2006-8-2 17:17

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
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