查看完整版本: 百合炖田鸡

百合炖田鸡

[url=http://MystiPix.com/Image/ojoszdjk][img]http://MystiPix.com/ojoszdjk.jpg[/img][/url]
Ko&SK:{]4g1iJ#j's 〖主料〗鲍鱼 野鸭'RwOwkm c}]4@
〖辅料〗火腿 菜心
IZg;r}
~!B.S*k 〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤
f9?pzXEp6zKA 〖做法〗
*Cux[[G 1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。
NmFk:fi%j^Xg 2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。
Gt$o$g%vK 3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。_;~J#tal3LOp
〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主