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红烧肉排

原材料： eaV__a iL6Znx

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xc#^/r 　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 YV(Hm+ro:l ?
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　　调味料： ;uz#X\
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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　　制作过程： x t!\!v%i8b
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。 p3@|N"|4q/{1`a

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Ry:L/y,Y$@ 　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。 9Q P2h{?v|LED;S

,s'U6dD:L9Z!p3C EN 　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。E kSKg
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主