查看完整版本: 红烧冬瓜甫

红烧冬瓜甫

原材料： aC i2k@XV
\a~]Yf;\r
　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
/e7H%w+X zSKol @eJ&fZ.ae{8ig)k
　　调味料：
bN:k)^X;KoQ
`B rA%g 　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
A1{S A&AP n 9k)[+H D9Ua#UKZ
　　制作过程： NS.C3jC+{'\~L-D

} Kq;f'u!N 　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
w'{2y*BZ i ;Kc_sk w`B;L(x
　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 @6u[UR.M2DG
5_9cy0`3?-d%?\b
　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
b:~ ` q.f S [img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483713.jpg[/img]