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红烧猪手

原材料： 4z3`? b6R0Ll MUc

`_ l+K8X | 　　鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 ;I-q)l4t-o MS qQU

H?(q6N N,Mb*V 　　调味料：
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I7v+W` 　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 +WKpl9\f-g

4S@`!`N$fN,kZ 　　制作过程： B]6X#GADi_#Q+E

)iZx"k;m3K,R+[Y 　　1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。 .m5i-X O'JMx0J1qvY
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　　2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
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　　3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主