奔月日嫦娥 2006-7-25 22:26
冬瓜排骨汤
[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060705.jpg[/img]!Ej0V6[#p7x:u w~9p
C-Z)tOm3LCI
;D Q"vO)R _
原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水 n8LjD ^s
p [6T#N}
[
做法：
5M.g uv\ lh.xd&_D
排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。 q7N~7Q,A2~v jm
冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
3^
g s^]
姜切片，或小块姜拍松。 M*@!l#S2d(jJ"iT)n
排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
Uu Y H&s%L#r
;q6XtdU)z
功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效
在线客服(1)