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海蛎豆腐焖（图解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060r[/img]Ls,K1b;J`H

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|8VJD5iP-M$} 海蛎豆腐焖 做法：
'Fo3trr 材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. L!QYISb
准备工作: $L,c4_\&^R9e
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. 6G5WN0T6A`5TR
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
mg f5XUbS0r 3.紫菜洗净后,泡水. zF!CPS J-I
做法:
*w|Ys]ea }$j&S.A 1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. `$Zn:?4Tn"C,X
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. /LyB(O3I!`v@*p9L
3.豆腐捏碎放入锅里.
3Of JU:RM`u D qz@ 4.放入焯好的菜花. W1s2RH ?
5.放入泡好的紫菜. };YSJ'l5c:ox
6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. P?O1V.e6XL!_?NQz
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
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