查看完整版本: 自制辣子鸡块

自制辣子鸡块

[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318715.jpg[/img]
#d(XJ%Rw
/J Eo)NyB3Q 1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！X$F,w ~"_1GO(U!P@

J8XM.q8zh1Q_&r&R [img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318726.jpg[/img]
d/q:Yn xA*uo
7N:?U1R)y 2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！
5D}R\ Y6[)s/N'P "h%v L8y:d _n
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318755.jpg[/img]%a"|RE
WG

3M0y C'\7OQ8q@"u 3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！[r!MjM3T9Vz6KZ~q|
4bw4KVC;]Q
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318765.jpg[/img]'W A%]/^PM:dC&C_

_QA;~ x1?9v%bK5g 4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！Bx.f!o{3~ {E'M
3FV c x4N
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318800.jpg[/img]
4z%Xo*p8]M6J,w )B+JCFtbV
5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！l;|$U&d5RG-l
i9DCqABS
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318807.jpg[/img]
"?o.NP)QDxoYh wg z0cZ v
6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！
4K/Z,kd!a[{b *Hf\'tdYV
[img]http://photo.sohu.com/20041203/Img223318836.jpg[/img]!f+ut)y&iFB;s$M3Y

Ix)W5F(?Hcu 7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！
zyO$fT)g1d)[ 怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵go
pM ZZ
确实够味,不过好象在贵州i4tzY)C!]
有种叫"糍粑海椒"的辣椒

Kv2^\T!C#J7D 用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主