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金针花饭做法

金针花饭做法e}.@N}uo)S
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材料：
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　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
/d-Q"ug\br y)b/ZR)r 　　调味料：
dmG#x"i9y2f 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
*@ m(^#G5O"E? f})^&n 　　做法： .gmg/d"Zi)D
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
+F9xIf~{ 　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
XCOFhki4P 　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
|3W[#a~LQ#mf 　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。