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godyin 2008-9-1 15:18

创新白灼芥兰

原料:芥兰
2Oa@`"B"|$gD"_ 辅料:无核红提
? a,h9f,q 调料:生抽、花生油、姜末、熟芝麻4B7}M&hz5\t(~R
制作步骤:
f*G-`!h} ffX     1、将芥兰老叶摘去洗净,梗切象眼片,红提切厚片备用;
v:z ?q2D9@ B-J Y(tp 2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉;
#s!I)B)@OZ/w 3、将过凉后的芥兰摆盘,倒入适量生抽,撒上姜末;
G$tE xzGK@ 4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热,淋在芥兰上; Eb|k/~*h@.gx
5、红提片放在芥兰上,撒上熟芝麻即可。 l@'\;| z-mD

B|"rMJ5q a"U     芥兰青翠碧绿,清香爽口,红提甘甜5q:} h s+m]CIu
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[img]http://1813.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/9/1/12/14/11cc2c2e5ddg213.jpg[/img]
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