查看完整版本: 孜然元葱丝[6P]

孜然元葱丝[6P]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909294093.jpg[/img]
-c)S5iQqvB
&a-_4s%oDnV 材料：g8JZ1Ih!g?'r)u'j
里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。7B,q b5geZ^ ad
Fuy+`%CrsFpC
做法：$i FgY|$kK ^"X5C

yv SH
M#^|)l!c
K 1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。?L#q5R LKQ
k q%Lr"N^ N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909323538.jpg[/img]
a.Wi$@i0G c(y6U_;P#b5^+W1z
2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。:U ^#B}d:c0Vq3~
_{LuWi(J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909301376.jpg[/img]D'j*z)K&p
yel.^1S]j9d
3、热锅温油，滑入里脊。$p gWXJY I.\RR
F

f3{
gM#b;}G`]L@ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909314273.jpg[/img]
aB_t2[6a%O)N H2?0l9zIm
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。
`.kMHK H@t _ N d;o3v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909324687.jpg[/img]
|B!^:\{x

!l|M8Y Je 5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。b3n3T6y%yYs]

,F^!BZ6@ t4p8x
w3@iJ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082909325990.jpg[/img]

洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。