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美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。 /CQj|$E6@;hh B
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
2iIp{;|1R 象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
x-pgr6t-h)dxZ"J 从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ aOcf]ZUX9nTO
[img]http://images.blogcn.com/2006/6/2/12/wanger188,20060602234228.jpg[/img]
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红酱的做法：
e2G [p1c 原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
0v_3Q)B#h#G,@Ka-g 做法： zoN*w-QrJn:q-z
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末
^&Z2i~)r\W'z 2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 *m!Q
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3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
$|K/TJ3u4}aF#I 菜料：
,i7Ls3oX'Y5x 原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 [^jWc#M,qs
做法： _+rHV+s"zO"O
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
F!gu.V-N"XJ 2、香菇泡发，切小块 CS'[
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3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 !d'OR1B9z,m
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4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁 og1Ax7rCfX!r
5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
)y!z"sM9WO\*^!}0Xq[ 意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 u!vb;{nh
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧