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白薯燉肉

白薯燉肉
Y9^ j!l,qD 原料：
J!k:m~d 　　白斬肉300克，白薯200克
2cL3\m.e(Nud.P 　　
.x&Ko:{9tv#v? 　　輔料：$Z m}zaXXrq
　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，l6f C8] k2Q?f`S
　做法：
BB(KJUrGvh 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。
0N}Y9z['K} 　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。
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　　特色： ?m9Dt8Jbome
　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！
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ISwz,o Y:FVs [[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]