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蔬菜鸡肉派-全程图解

[b]蔬菜鸡肉派-全程图解
w.E|KY6o;G [/b][size=2]做法:
Rh I+C9K&i?/w 1.面粉150克,冰黄油100克。Puu5u MV
2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。 }'q pRdQ;W
3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。
T7TM0K_ 期间准备馅料e_ k4v4g{
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。%{9AvWf
鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
yO*D/M]e[ 洋葱爆香盛起。
-`uCG0y 土豆胡萝卜丁烫熟盛起。

C G8\(~1rh1B(\ r:Z 备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。
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,RD\2odl&mFE 1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。
2b*u6E7d Q^ 2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。lnRg#X$oSw3z&c
3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。
)jX+p J+}l Z^ 4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。,uymO-xK~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232250347.jpg[/img]
0xEp*` k'w 烤箱预热200度。(x%K+e3k X kA/v%E
上下火烤25分钟即可。
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看看哦![/size]
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样