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软炸鲜蘑-全程图解

[b]软炸鲜蘑-全程图解
/\M zIf [/b][size=2]制作过程:准备葱花和姜末。1I%nFHmY+~\
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4fC)qFd-q 平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦
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放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀 4~P2c*r%Vp7`6p"D%D p&Y
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.Ej]|W WQ uG 将平菇蘸面糊，进油锅开炸。 M3V9eu2v:W];v [
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*mdW-G5?[/Mj 继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害。zG:R]N
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炸好了是这样的，味道很好![/size]
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这种菜火候控制尤其重要，一个不小心焦了以后就很难吃了

软炸加一个鸡蛋，色泽更漂亮，口感更软

[color=#4E2F2F][size=2][font=黑体]不过 要好大一锅油，剩下的不知怎么办？d qen,f-N'w
谁有好办法？[/font][/size][/color]

啊，上面的都是大师啊,以后多多指教啊