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绝配口味 凉拌蒜泥茄子

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   中午海兰朵家吃的是传统菜式7^b.Ji/a;M0|9?

M5_ ux!wTIk z     煮玉米配茄子拌土豆B,a@]Ypj,Q|D

-rS|7h4c4M)^     就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸
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*f)}6So$a)i[b;x     另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕(H3oL9`2E?+|
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Ds ?*X z8_3bH     吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱
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    晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子;bzb EJ {

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n     蒜，番茄，茄子，这三是绝配
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!? Ua?!r$^)lf3x     做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行3Z K5C:a{

J$qe{6G     吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错
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W.Q~/[Wr'D0W ?     餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡jO/m5f9eL g ]

[9a1H;mg!]1C_4V+y     偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了