格格妈妈 2006-7-12 22:16
美国鸡蛋布丁
[url=http://www.mhf.cn/recipe/recipedcpic.asp?cookid=2343]WAB"E%} fd
[img]http://www.mhf.cn/images/cook/2343.jpg[/img]
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[size=4][color=#FF0000]原料:k6f
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鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
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辅料: yq@.P;X
砂糖300克,香草粉少许X:D"f-RRS3ez
做法:p+N,`g"I({
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。 I8u C*}XD
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。0\O7eIMAR(J
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。5x;?ji^/^-k
Tips:
W9w+T[2o Cj.h
如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。[/size][/color][/size][/color][/size]6L,d&Vm&E3H5v
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[[i] 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 [/i]]
ssv 2006-7-14 22:43
本小菜味道鲜美。小弟尝过!一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文
格格妈妈 2006-7-14 22:50
[quote]原帖由 [i]ssv[/i] 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
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本小菜味道鲜美。小弟尝过!一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文 [/quote]
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啊?!你吃过?知音,终于找到知音了!鼻涕眼泪一起流下……
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可是这是道甜品啊?
飓风嘟嘟 2006-7-15 12:56
原来鸡蛋布丁就是这么做的啊?不难啊,以后再也不用到超市买着吃了~
飓风嘟嘟 2006-7-15 12:59
对了,再问一下,那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢?