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学做“芝士虾球”

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o2G%xAA Y H 咬开看看Xo'F9hk_2Sf%W;g
焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。YU4{\1S
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!H8D&O Qnf4J:`[ 做法：x4F-|5g$[

5L {T-Q f*z+u%Y 1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉
gf1R)A{4l2X7| @E*RA 虾线 洗干净 挤干净水T5JlgIutBA
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2.虾仁剁成虾肉泥  "u8h4jI| R@I
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀
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并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
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3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士
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4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过
6eG\&nx,rJ 去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 *BU,Cl c6gv{
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沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油
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淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~ [\%FhNx/PQ
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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？