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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了$LZr"v&M!hS8s$I

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原　　料:
EQ I`kmsL 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
A4^&lI;oN"] 操　　作:
lScB*K 1.皮蛋剥去壳，洗净；p/VL(bFe:Xd
2.豆腐去皮划成块；
(g1Nw#u I-P^g 3.蒜捣碎成泥；
lW:I{1i 4.姜、葱分别切成末；
+u(m'w~ R.f"?9j(D!W 5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
SGX^9sK}2qoy 记得同时要上勺才吃的过瘾哦
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/L1K;D@uW [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence