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yanbin99 2006-7-2 23:24

剁椒蒸鱼头

[size=5][align=center]剁椒蒸鱼头[/align]4d Qr^$z/e

H8e;N y&|P n1a4I$S,P s8z
肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾4mcydD
先把鱼头用剁椒蒸了
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萝卜干少许,用水泡开
({ E~f2`,L([-s [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155046126.jpg[/img]
r%V'E'I4UP#b(K!g 剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干0q6{L3v-|l+lU|
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8_|y{8P+? 把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿
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把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀,这样好入味
qg"TU S`LFZ y(e [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155110775.jpg[/img]
Q1h]!S Wm p 剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
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蒸锅烧开后,放入鱼头, 蒸6-8分钟
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m5a"i3`V5SYK p 取出后泼上少许热油即可
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开吃~~~~ 好美味!J.u6]{iaPk
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我爱老婆 2006-7-3 21:43

好美味。看着都睡不着了

wantsang 2006-7-11 14:00

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

陳永仁 2006-7-16 00:25

剁椒蒸魚頭,太正了!

J A Y 2006-7-16 00:54

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养
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