duckipoh 2008-7-8 12:33
祥云凤展翅
祥云凤展翅的制作材料:y6mCz@E"va
主料:鸡中翅、鱼翅、火腿丝 盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉 \6f#C-Yz
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2008612162821525.jpg[/img]R8[Cj-Ucr0U
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祥云凤展翅的做法:
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1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨 J8\t#z&VV
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2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟