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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒@ML%}.F&U}\{
   做法vv'lm/k3WJ^
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
VK$]]a)j4E1D            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；9P!b"j*s2n4`(TU*Y X]
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。)m~3O^3j
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。U%Q$[1h1f_#Q4}Q

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西芹百合~(Z]_*B _[)_4lD0K
   做法
h`k0c/ZI7o;^z            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
"u0D:Ye0qAKf|e            2.百合去蒂洗净，掰成片；
G?@#X{-_/Z(d            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
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}7jV,O:m            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。l$B!Z4aj
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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]*q9B] ji_} 丝瓜炖粉丝'Fw.YMBq:ND
   做法K0QD,Ci0p
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
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           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
5TR)Au5D(~:o%J            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊
K \ja4tj+R:H     做法z{^v Q'Gg7n"J4{q
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；{!yOx
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            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；:QDTKt4W!J {(e
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。B N2L T"Rz'v8f
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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:y.C } N] 苦瓜皮蛋汤
#RwG^zv     做法,{6CTX9E
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
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E.f             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。C1qB5L*@Bo&AR
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]I ho[3W$o5_m
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[font=Arial]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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[/b]土豆青椒盒
+Itek4PU    做法
O'V4~5wp2g4ef!R4T            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；2[V9pKyx0Oi
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；oJf1Qp ?cF
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。4q0O{`TSR
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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西芹百合
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           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
2M0J[%A#E}kS            2.百合去蒂洗净，掰成片；
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u$j k[ |            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
8T X'P,d6AxT            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
[4f t*px,c6hL               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
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9tXm6ovU6Rqr            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
p*j,y:Q/^.Esm4W            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；#[;Eg)Hx5x#o
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。~:A+a5M I5IK0m
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    做法o%_R:znI5e
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
dHopns0d*B             2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
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o*]A             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
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苦瓜皮蛋汤w{KoyxW
    做法
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            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
A#^0C)~'_qb                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。he+k'l\
另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
7n.r;wPr0g n| 标题最好就是菜名
r9\(scIB 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
QBOdy#`H'DPfS"m 没吃过~~~~~~~~~~~0T$S
S3e2^U"?
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不晓得好不好吃~~~~~~~~~~