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番茄双蛋

菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：凉菜*m(@!|0?G u
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番茄双蛋的制作材料：
/F)qLZF*S1A 主料：松花蛋（鸭蛋）120克,咸鸭蛋120克,番茄100克2M6T4[ U,|OG-th~
调料：酱油10克,香油5克&d6lM9t4`Qnz#a
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番茄双蛋的做法：
Q)m/F;ZY 1. 皮蛋（松花蛋）剥壳，用冷开水洗净后切成瓣待用；
C(Ik$Mk0Lw*r3lF 2. 咸蛋煮熟剥壳，切成瓣待用；1Y#j6d_5jd9f#J,p3hB
3. 番茄洗净，剥皮去籽，切成1厘米见方的小丁，放在盘子中间；
{$[:|iiux*V 4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放，如扇面散开，食用时，可根据口味淋酱油，香油。