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特色茶香小菜[图]

[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060407/images/102201_1.jpg[/img]0w$LV+ob.{ U
                                [color=red]冰茶煮云豆[/color]
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cb$o0V"SUw                    主料：云豆
5r:QNtN Uc 辅料：花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜;o \O(c"^^T`6u)O
烹制方法：
)j)i"zy;i.j;^ 1、将云豆用温水泡开，放入锅中，加适量水，放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可；Yg:E1~ Z
                  特点：甜香软糯，茶香浓郁。&_CCZ9lxj0s
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                    [color=orangered]绿茶炝蚕豆虾仁[/color] 7|;s,@Lz+X&~
主料：鲜蚕豆、虾仁 ^*]4BS u[E3S
辅料：龙井茶、鲜马蹄、春笋 ?g)cQ9N1|8l1K
调料：盐、白糖、橄榄油、鸡精
2z!PKc$A G C F P 烹制方法：xN^4^Isp?3q1{`
1、将蚕豆、虾仁过热水，春笋、马蹄烫水备用，龙井茶泡开后，和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌，加入调料拌匀即可。3|Fu})ISWm
特点：鲜嫩脆爽，翠绿诱人

這個菜沒有做法介紹, 十分難理解!