1.杏鲍菇切薄片。/ V  W4 S. a. P: D4 F+ ]
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2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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: d7 ~  }! j. ]/ s, k) K% f  V8 p% W3.放入杏鲍菇翻炒。
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1 ^4 E$ ?9 J! W+ o: r( [4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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5.翻炒至充分入味。( V  \9 C& U* g$ T- D  s& H/ n" n

4 _1 ~' s4 E' ]0 z; X* y6.撒少许盐调味。
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7.出锅前淋入芡汁。. B2 a; }; J5 W/ ]8 ]

: [1 x1 A9 |; U5 I( O8.汤汁浓稠即可出锅。3 e5 a1 B' q7 I' g

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？