1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。: O7 Q6 f; g- O1 ]; }! z. j

) y1 V6 z9 U7 I. @1 ]3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。$ P2 {5 ^% z* k! @/ P0 [
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。7 u3 h; b! t$ G

  {' q+ A7 H& ~! ^; `8 ~7.出锅装盘。: R0 y* l5 L: Z% P3 ~, v

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃