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0 [+ `7 J, A  R) x; ]烹制方法：) h4 o3 a: e& X1 s2 v! ^7 A9 P) r
主料：鸭血 500克  豆腐干 300克
0 d  g6 a8 ?- W+ }辅料：葱 适量  大蒜 6个  干辣椒 3个  花椒 20克  卤料包 1袋  老抽 15毫升  生抽 25毫升  麻辣火锅底料 20克  料酒 20毫升  冰糖 10克  姜 适量 % K3 w1 A* [7 v) I( S

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7 ?0 w5 y" V9 l. A: _  F# p- ^. j1 鸭血煮上10分钟去异味，豆腐干切片。1 v2 ^' U( }4 c  k5 a' G

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2  锅中加入适量的清水，放入葱姜，干辣椒，花椒，大蒜，和卤料包，再加入老抽，生抽，火锅粉底料，料酒，冰糖，加入切片的鸭血和豆腐干。
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% E" J' R, J( v2 N  c6 m" m7 N+ ~' b8 h* i3　加盖大火煮开中火卤制20分钟。然后关火焖至30-50分钟入味。8 ^. q& A9 M& ~6 g# V& s

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+ N( y$ @5 y( w4 入味之后即可食用。

鸭血还有这种包装的··?还有卤料包有没有推荐的牌子啊·~

好看，估计也好吃，可是，哪里有鸭血卖啊

这个一定要试试。还没有这么做过。多谢了，

如果喜欢吃鸭血粉丝的人，那就要多卤一点鸭肾和鸭血，放在冰箱里，想吃就切一点煮一锅，美味可以随时享！

第一次见血也可以卤的，不过鸭血可以多吃些，食疗作用比较好

非常喜欢鸡血鸭血，只是做少了调料好浪费啊，做多了自己又吃不了了啊

看起来好像麻辣烫或者毛血旺，鸭血不好买吧大部分都输猪血，东北这边血肠倒是很多的

我们中国人的想象力实在太厉害了，原来鸭血还可以用卤的，关键血类用卤水刚好可以促进成型结块，相得益彰

鸭血一年四季都可以食用，鸭血可以清除人体肺部的灰尘，秋天是肺功能最旺的一个季节，吃鸭血可以起到清热降火和进补的作用。