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烹制方法：% |/ H- }3 J  E% w
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g $ i) t& }8 a; A4 {0 d* R
辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g
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1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。- q: Q! c4 r' l
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2  搅打上劲，搓成丸子。2 x2 h+ |) d+ A* h

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/ D2 y- y: N- R  T& A+ T3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。
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4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。
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% L: _7 s1 H8 D- f' `5 X) i5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！