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烹制方法：4 X) V+ S5 R" S, ^! h3 ~' O4 w
主料：鼓虾 500 : s4 M  F, v9 c8 y8 y0 }
辅料：油 适量  盐 适量  野蒜 适量  姜 4片
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0 w/ d% |' ]8 m/ j0 k5 D1　野蒜取粗壮的根茎切成寸段，蒜切片备用。8 Z- N$ L# T* Q" @5 c
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2  锅中油烧热，先将野蒜姜片放入，大火煸炒出香味。/ |; W4 ?$ l# }( z6 [; j

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3　再加入鼓虾。
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+ s; V( G7 e) i; Z4  快速翻炒至虾变色变熟透，加少许盐调味。炒匀即可出锅食用。

怎么感觉这个炒的顺序不对呢，难道不因该是先炒虾后下青菜吗？