材料篇：
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. s( ]2 K; n1 T! O1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）
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     制作篇：
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2、将干酵母倒入温水中) T/ g7 \1 V+ H' U- O
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3、搅伴均匀, I) v) d4 O4 |3 u
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4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入. E  Z2 F+ O; R9 L
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5、和成柔软光滑和面团
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, l9 \! d8 p) F6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）
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7、面团发至两倍大，第一发酵完成& P; D% E/ V, w9 m' m% |

, c+ j3 a7 _$ W6 A/ T0 ^8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵8 ~: P8 L. m8 E3 U

/ y5 T6 x; Q- ~$ J2 F0 V9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮
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7 Y. P: w+ Q/ X      批萨馅料制作：
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      [材料篇：3 a8 }+ J/ E; d2 I9 S' R

% m. O9 h1 |4 d9 _1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）
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$ i1 X# W- V% p# R* ]2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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9 z- [9 F8 e+ ^9 q" q( J% P. x3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒
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$ J% C& W; I5 a6 F( @- Z: |4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻
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( F0 O# [6 {/ [4 p) K' O% L; ]" S5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油
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6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和
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7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪
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8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干" c# T) h1 U; |; c7 J9 @

2 W' [, M$ N! u- O" [9、入烤箱，15分钟即可
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！