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+ n$ H4 B6 C7 T# M& `& x8 p难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
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主料
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大米120g 牛肉50g
* }1 c$ i9 m* N9 s$ G! M$ \0 O6 R水320ml
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辅料
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7 ^* g/ C3 K6 c) s& L四季豆40g 胡萝卜1/2根
* b- l9 ~' C) X5 R6 e洋葱1/4个 咖喱酱1袋
, X& E% E* l* m7 z- v橄榄油10ml 盐少许
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胡椒粉少许
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+ U0 |. g" G; V- b( h1 M% n+ j1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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& j5 P; ^4 X' |0 S! L4 f) a2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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& [0 y# f1 L1 N* u' s/ V3. 再根据个人口味加入少许盐;
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# I* {3 A/ f: \$ y7 I( t6 e4 Q4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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( J' O' _( O5 _3 m. P9 z5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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4 }! f! M/ x4 Y+ i7 \3 v6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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5 V7 t; M5 A4 u1 z8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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) P% l- Q4 ~6 P# X! P& K. Q9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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- {$ c: S" p4 y' s( h1 U小贴士
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1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
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2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
4 A- u3 t) j& v* d4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。