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原料：6 c3 _) E3 B3 @9 g8 Y3 b2 K

3 V& o* I: v2 a  `9 ]9 s: k2 x主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量  Y: a) t% @* d) Q& w7 t7 R" w

6 I+ k4 x0 C2 e: ]2 O调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML" \' ]. \  t) l% @, U. F
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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: M. K+ k  X: c9 U9 }做法：
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' J6 o3 S$ H- L3 h1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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2、放入姜片、料酒；
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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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4、稍稍搅匀一下，加入大料；0 D) L0 r6 j8 k. X4 M7 f

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! V, E. O1 I0 h# t5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；9 j# J, {: B4 d8 q! L5 v2 v6 d

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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。
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小贴士：
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4 r" Z/ t8 ]+ ^  b( k) Q1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！