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% i9 _# g6 W$ _3 m9 c烹制方法　; e. e% {5 }: V8 T; @/ ?9 B& R

. {2 m/ T% Q6 X) D. P: h5 ]材料：大土豆（2个）
$ q  e7 V* R" w7 k, a- B配料：小辣椒、姜蒜末、葱% g4 U9 r5 V3 V( s
调料：生抽、香醋、蚝油、细砂糖、生粉（各适量）% w: ?0 s) C. ]$ x$ Y9 r, Z9 \
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. ^6 C  A; z' U2 F1 r9 I2 t0 `1　把土豆切成手指粗的条状。
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2　开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至八成熟。
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3　用适量生抽、镇江香醋、蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。' g' W+ a! @  H# b( P
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8 i6 m) v1 N6 k: D" u4　热油锅，下姜蒜末和葱白末爆香；把土豆条下锅中煎炒一下。
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5　再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

看起来是很清爽的一道菜吗。买个土豆试试看去

有点麻烦吧，还要过水，直接把土豆切细点大火爆炒，口感比过水再炒好

建议过油后回锅再加你的酱汁，口感上肯定比你过水的要好

从制作方法上看你就不是土族的人，制作方法不是本土的。只要自己喜欢就行！

酸酸辣辣的,开胃的菜色,估计吃着不错的感觉

看样子好好吃啊，口水直流啊，这个才是我梦寐以求的土豆丝啊

这个可以试试，看到口水都出来了！很不错！

土豆条的做法很多了，各种做法我都觉得会很好吃，毕竟这个菜简单好做也好吃

有点像酸辣土豆丝，配点稀饭吃很不错，夏天经常这么吃。