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主料：
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: ?. K. T# e1 N3 b" |6 Q; o9 b  Y+ X大黄鱼一条，发好的面
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配料：姜末，葱花 0 m0 d1 `" s: G% j# F8 n( m

# u- r8 ^; X* M4 a调料：盐，胡椒粉，料酒 # \0 W! z( F4 z6 n: R* ^
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做法步骤：( P+ j) m( _) j# @

# L9 H, Y2 x) A5 _1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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1 N) K( }' J" w* o* h/ `) @3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。6 N& g/ R, s  P6 S8 T& S& U
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7 r8 \' Q1 N/ T+ m) x5 U0 b4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.