乳酪火腿烤彩椒

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/ F+ O. H* k8 H( A1 ~! i原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）
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9 T7 c0 ^7 ~$ B& T7 I做法：  Z  D& W' @5 c
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1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。/ ~9 o4 h# R/ v' _+ J

! d" U& E5 F& @3 R! Z, ^5 F5 b, ~2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
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3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。% G6 A/ G$ K2 `+ j

* ?( q4 R1 g  N4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。6 |4 B5 a% b" H8 Z1 u# b

1 \; I! e- R% ^% U超级啰嗦：
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
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**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。
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9 i2 ]+ B: O- H3 a  S**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。