食材：鸡翅，二金条青椒，小芹菜，新鲜青花椒。。。* e+ I" G5 M% V% w

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做法：将青椒剁碎，小芹菜切末，备用；鸡翅加盐，料酒腌制一下，然后将锅里倒油，下鸡翅炒至金黄，加入老姜片，青花椒，盐，炒几下，然后加入两小碗水，用中火烧制，直到收汁，然后加入两滴香醋，适量盐，味精炒转，然后将鸡翅取出装盘。。。如图。。。1 G3 q. E- z% S) [1 M
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然后将就锅里煮过鸡翅的汁儿，勾入水芡粉，跟着放入青椒末，篡转，将其浇在摆好盘的鸡翅上面，最后将芹菜末撒在上面就完成！1 g5 m8 t) V9 e0 F: B
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这种烧法应该是川菜的制作之法，口味以麻为主哦。

翡翠麻椒鸡翅，看起来确实有点翡翠的意思.这道菜的特点就在于颜色的搭配很好

好多的花椒啊，如果不小心咬到要麻到嘴巴了

人家都说红配绿，看来这道菜是黄配啊。样子很好看，也应该是很好吃。

初看题有翡翠二字，以为是有黄瓜呢。看来是青菜啊。与黄澄澄的鸡翅交相辉映，很是馋人的一道菜啊。

夏天吃这个不一定行吧，小孩子不能吃太麻的

样子很好看啊  看着就流口水了 貌似就超辣 超麻的 。。。

这个菜得要多么的辣呀！不过看着应该很好吃！