·配　　料:! O3 @. f) [1 b" T) G
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　　排骨2条，番茄酱。
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4 B: s& i) i# l  j- ~7 t4 {% }　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。8 `" d2 r4 n( l# s" Q+ \1 ?
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4 p( K% ?1 q3 D' J9 F. g. D# Y9 D　　放油，放排骨。5 D7 S& q: F5 v' g0 K

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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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9 o+ ?( m' D" w3 \& a+ g　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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9 C2 l6 i8 ^1 X) V　　成品。
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　　·营养价值:
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6 h" G. B% j3 L　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。4 A: q% A  ~8 z, |- P: c

5 u0 F9 h0 i: H; G; I1 n; d　　·所属菜系:
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" N) _4 B3 b* T/ a# N6 Z" h" @　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨