原料
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# g3 T2 \# ?: D: R4 d( [5 A! v香蕉、脆皮肠、紫菜纸、白芝麻。吉士粉、蛋清、精制油。紫菜一定要是大张的。
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' A3 v4 m* O1 E0 b4 Q 做法:
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! U& N7 T) C' \, w* f8 ] 香蕉去皮,切成4厘米长的段,当中用小刀捅去香蕉心后,穿入脆肠。拍上吉士粉,人后用紫菜包裹成卷,沾上蛋清,粘上白芝麻,然后下油锅炸至焦黄。
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$ y) C" ^' q9 \4 K; I+ t; s6 ?% C挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠
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包好的紫菜卷,沾上芝麻
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炸好可以吃了,也可以这样吃