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手撕茄子

美猴王

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★花果山一哥★

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 18:21  只看该作者
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手撕茄子


  h  {% I2 N2 U" E, ~' W9 V4 j8 c 一、茄子三个放到电饭煲的蒸格里，因蒸格小，我把茄子竖切才放进去。
* N7 j6 A( ^5 @9 ~8 g7 s! M5 n" d) p# f: t% y/ g2 x" V

- X4 @/ d, c$ @. T+ K: Y二、电饭煲跳了就可以把茄子拿出来了，注意，很烫的噢。妈妈说用筷子撕以免烫手，可我觉得不好用还是用的手，当然，不可避免的烫到啦 ; T* L  n" ^. A% A1 z, i$ w9 s6 I% s
1 R  j9 A# p) A& [0 c/ k
) m: b5 m+ K: ?/ |
三、撕好后，就是这样子
* O' f$ M, I  `
1 B' f# t7 Z4 P) E1 W
& W( E' i( ^* l  n; D四、加入刚才弄好的蒜、姜，生抽，盐，醋，味精，香油，十三香，盖上保鲜膜微波炉高火1分钟，OK
# |, l+ y& q4 O3 q; u5 `" }2 q! T3 f5 _3 y7 z: Y% a

9 ]3 P& T! n) G% E4 e再一张
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