原料：& }0 x! K( d. j) O
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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, l) O  W/ i4 a2 Y, t做法：3 M( S0 j1 [$ P  s) V
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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1 \) U! c1 d) j  Q2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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  c8 V+ e9 t: O3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平* J6 L0 n' K6 Y5 R9 u8 u5 h, n

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5.加165ml沸水，撒上百里香' d. x; k6 n9 s/ M4 c$ L
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟" u0 Y, J% ^$ e, f

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% x+ U6 e$ ]4 v3 G( w7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!0 j) T8 l, J; r* M% R

( b4 f2 Z0 j6 ~[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊