啤酒鱼5 R5 a- f2 k: \8 V, F2 }1 m' ?) P
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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做法：! w' O. ^* N( A0 \2 W# R
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
& G2 t3 ?: M' h8 c5 J1 f2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒& L  W; V* r& u8 k4 ^
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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啤酒鱼
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鱼最难做了1 C6 F/ \5 G" b
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.1 Z8 m1 l2 N! j4 S, A4 ]
哪个煎的时间也太短了.8 y3 w: S4 o* z7 U
颜色不好.& ~- a& b3 i! ?' d
不过谢谢啊.
4 ^3 d2 x7 n% @' @0 v6 ]  ]♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳