原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。. O& X8 w! }8 w% L0 B, M8 H' e# i) ~
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& h% L4 K5 `3 u4 H: y$ o1 V) K! [做法：
* Y) Z8 H; U! k* |1）将蛋打散,用热油锅剪成饼  `  I# E; j  F
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2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。+ \2 m) y8 c7 w) ]& w6 o

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; w" I2 P/ r* z5 y3 E3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。
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4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。 : T9 u+ N8 y. G. O  P
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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。
: Y8 x9 t- |: ?- {好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。. l7 m8 F5 r5 L8 \% g; b
要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie