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1楼
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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
( C( c& q- @6 ?1 Z& C; Q0 U/ h9 A8 p% Z
) N) L% e& @7 Z6 I$ S# z
原料:
+ G4 L& w3 f$ ~7 l& R$ O, ]6 n8 g$ g面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻- ?3 A/ z& R8 l0 m" S! H
调味料:
& U0 ~6 s- N3 ]4 n: K盐 酱油 味精 香油 / P9 V$ N# U1 m
做法: d( J( X: J0 t! P
1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅
V1 a0 F0 Y, i6 N2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟& M M1 Z+ b' g _- ^% c
& L% y2 I; G7 M0 v
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